Etikett: Hälsa

Mejeriprodukter kan försura din tarm

Mejeriprodukter kan försura din tarm

Varför så många mår bra av att utesluta mejeriprodukter ur kosten

Vi i Sverige är ett av de länder som konsumerar mest mjölk i världen. Man brukar säga att det är bra att dricka mjölk och äta mejeriprodukter eftersom dessa innehåller kalcium, vilket ju då skall ge ett starkare skelett. Så varför fungerar det inte så då?

Read More Read More

Vad är gluten och varför skall man äta glutenfritt?

Vad är gluten och varför skall man äta glutenfritt?

Om gluten och varför alla mår bra av att äta glutenfritt

När jag själv var liten på 80-talet fick man höra att det var nyttigt och bra att äta flera skivor bröd varje dag. Upp till 6-8 st per dag rekommenderade Socialstyrelsen då. Bagarnas branschorganisation: Brödinstitutet organiserade denna reklamkampanj 1976 i samarbete med Socialstyrelsen. Och visst åt jag bröd under min uppväxt. När jag var i 20-årsåldern upptäckte min mamma att hon var glutenintolerant och hade det man kallar för ”celiaki”. Idag vet jag mer om gluten och jag har lärt mig att inte bara de som är diagnosticerade glutenallergiker mår bra av att utesluta gluten ur kosten.

Read More Read More

Superhälsosam dressing med Forever Aloe Vera gel

Superhälsosam dressing med Forever Aloe Vera gel

Nu är det höst och förkylningstider och då är det helt rätt läge att boosta immunförsvaret med färska frukter, naturliga kosttillskott och nyttiga kryddor. Jag har alltid älskat att göra mina egna salladsdressingar och här kommer nu ett recept på en dressing som är fantastiskt effektiv när man vill boosta kroppen antingen i förebyggande syfte eller om man nu redan har råkat bli förkyld.

Dressingen innehåller bland annat Forevers Aloe Vera gel som ju faktiskt är en dryck bestående av 99,7% av den rena saften från Aloe Vera plantan. Saften från Aloe Veran ger dressingen en lite syrligare smak. Utöver detta finns extra C-vitamin i Aloe Vera saften som gör den än mer nyttig. Genom denna dryck får du i dig dagsbehovet av C-vitamin förutom alla andra 75 kända näringsämnen som Aloe Vera saften i sig själv innehåller. C-vitamin bidrar även till nervsystemets normala funktion och ökar upptaget av järn i kroppen. Så just C-vitamin har en mängd olika roller att spela i vår kropps funktioner. C-vitamin är också en antixodant som bidrar till immunsystemets normala funktion och den bidrar även till kroppens normala kollagenbildning.

Read More Read More

Vad är sur och basisk mat?

Vad är sur och basisk mat?

Syra/Basbalansen är ett ganska nytt begrepp som man allt mer börjar ta hänsyn till när det gäller den mat vi äter. I både Tyskland och Sverige visade Dr Ragnar Berg redan på 30-talet att vissa födoämnen är syrabildande medan andra är basbildande i kroppen. Man anser idag att vi  överlag intar alltför mycket av sur föda och för lite basisk föda. Hela 75 % av kosten bör vara basisk och endast 25 % bör vara sur anser förespråkarna för teorierna kring syra/basbalansen.

Read More Read More